Kamen's blog

Свински пържоли (вратни е много добре) се опичат на скара и се изяждат с червено вино и салата.
На следващия ден, пак!

Като ни писне тзи диета купуваме кило лук, половин кило гъби и почваме номерцата.
0) Пържолите минават на скарата.
1) Лука се задушава в тенджера. (тази стъпка може и да се пропусне!)
2) Мием и режем гъбите
3) Редим ред пържоли, ред зеленчук в тенджера
4) подправяме с 2-3 дафинови листа, сол на вкус, червен пипер, голяма чаша червено вино.
5) варим с капак на не много силен огън докато гъбите и лука са готови.
6) Гарнитура? Кеф ти картофи на фурна кеф ти салата зеленчуци, пресен топъл хляб…

Да се консумира с червено вино и добра компания.

Наздраве!

Смених си изгорялата лампа от кухнята. Постижение! Реших да си дръпна филмче. Поразтребих малко. Поизчистих леко. Ще гледам да оправя малко пране и ще гледам филмчето, като се изтегли.
Съботен ден – тъпота и малодушие.
Добре се наспах, като хората – размърдах се чак към 9:30… това стана доста добре.

PS Похарчих пари онлайн. :-/

Днес е последният ден от Коледно-Новогодишните празници.
Гери отлетя със самолета от 20:10.

Дани и Джению ми гостуваха около посрещането, направиха онова което очаквах от тях – щурмуваха туристическите атракции с устрем и последователност неподражaeми от нормални простосмъртни.

С Гери останахме самички няколко дни. Изкарахме си доста приятно, ходихме малко на клубче, готвихме си и гледахме кино – нормална двойка за ненормално късо време. Нещата не са оптимални, но са такива каквито са. Надявам се… Надявам се да се подобрят, дали скоро, дали малко по-нататък, това ще видим.

В работа почна спек от нов тип. Бавно но сигурно започват промени, сериозни промени със едрогабаритен формат, големи, широки и неумолими стъпки.
“Живей в интересни времена, твойта кожа…”

Лошо те гледат тебе жените, искат да те черпят всички мъже.
Само обещаваш дразниш и бягаш, как си заслужаваш лоши неща.
Ставаш и танцуваш, мръсно флиртуваш и от мойта чаша пиеш сега.
Даваш ли не даваш, ах, че мръсница, явно обичаш тази игра.

Дай ги, дай ги, дай ги само да ги видя,
дай ги, дай ги, дай ги тези страшни очи.
Дай ги във ръцете ми само да ги пипна,
дай ми най-доброто от тебе ми дай.

Ти, ти си яка тупалка, дай да правим вземане, даване.
Ти, ти си яка щракалка, направи ми пълно представление.

Гледаш и дразниш, пълниш и празниш и от мойта чаша пиеш сега.
Даваш ли не даваш, ах, че мръсница, явно обичаш тази игра.

Дай ги, дай ги, дай ги само да ги видя,
дай ги, дай ги, дай ги тези страшни очи.
Дай ги във ръцете ми само да ги пипна,
дай ми най-доброто от тебе ми дай.

Ти, ти си яка тупалка, дай да правим вземане,даване.
Ти, ти си яка щракалка, направи ми пълно представление.

Ей… абе тоя сезон много мързелив бе!
Просто ме е срам колко неща не свърших днес, колко мотане му ударих…
По този повод, смятам да си легна рано, а утре да стана късно!

Всъщност Коледа е добър празник. Дори да си сам и да си зяпаш цял ден филми!
Честно казано малко се притеснявах, че ще ми докривее от това на Коледа (СемейниЯТ Празник) съм си сам та няма кой и да напсувам наоколо…. или даже да изляза на вън няма с кой да пия един чай (народа масирано се изнесе от Прага)…
Случи се точно обратното – чух се с много народ, чати и лафих с много народ, даже позяпах и филми (всъщност много рядко зяпам филми), а утре даже съм намислил да се забавлявам още повече!
Изобщо – тая Коледа хич не е лоша

Преодолях напъна да си купувам нов лаптоп. Остана трезво осъзнатата нужда от някое по-леко и издържливо на батерия устройство, което вече мога да харесам спокойно.
В момента обаче по всички магазини е такава истерия че просто не ми се говори – вчера сутринта на минаване през Теско (към работа) видях тълпи от купувачи да атакуват първия етаж (подаръчни комплекти козметика). Днес сутринта, като минах бяха махнали регалите да не седят празни, а дупките бяха запълнили с палета скъпи шишета алкохол…
Спокойно ще изчакам да минат празниците, че даже и февруари да отпочне, тогава ще мисля. До тогава още някои променливи ще са станали на константи и ще се спи още по-спокойно.

С една дума: Стават! С две: Стават добре!
Кило сърца, половинка воденички, картофи 2 кила, 4-5 глави лук, малко кашкавал подправки.
Аз си падам по простите манджи. Кипнах сърчицата и воденичките (доизчистени), смених им една вода (кипват, събираш гадостта дето се е отделила (кръв и други работи) и допълваш излятата 1/3 от водата със нова). Поварих ги още 20 минути под налягане (черен пипер, вегета).
нарязах картофите и задуших лука със вино и зехтин.
В тавата наслоих картофите (забравих да ги осоля), сърцата и воденичките, лука. Метнах ги заедно с почти всичкия бульон от варенето във фурната докато картофите не омекнаха и след това заслах един слой листов кашкавал.
Солта… ех тая сол…
После ние петимата омаахме тавата почти до шушка, едвам имаше място за саламчетата и сиренцата дето извадих за мезе после.
5 шишета вино и едно картонче 2л – изпихме ги на (моята версия) сваржак и дюс…

Зимна (студена) Прага… Пфу!

Днес реших, че ще хапна рано и ще си легна.

Излязох от Тримонцията и потеглих по една уличка … надясно, “без цел и посока”.
Вървях и огладнявах….
И нещеш ли, иззад някакви бараки проблясна коледна украса – ресторант “Посейдон”.
Поколебах се, влязох.
Сервитьора ми препоръча телешко със зеленчуци, аз вече бях измислил гръцка салата с малка тарамичка.
Донесоха ми ги, със винце – Менада Мерло (Тракийска низина).

Покъртително! Енотека!