Макарони с риба…
Леле каква салата си направих (пак!!!)
Значи – филе пушена Скумрия (може и цяла ама повече чистене идва) към 250 грама месо идва.
Обелваме кожата и махаме де що костици има. С една вилица го накъсваме на парченца, направо на паздер го докарваме. Една майонеза, проста, класическа (около 200 грама – може и още да поеме) с малко лимонов сок я сипваме в рибката. Объркваме я и я оставяме да почива докато сварим макароните. Макароните могат да са дребнички или пене, фузили… изобщо каквито ни се харесват. Като се сварят ги оцеждаме и мятаме в сместа, смело с макароните – рибката е дъхава и поема много пълнеж.
После – сърце мое! Кеф ти топли кеф ти студени! Всякак става!
